מדריך הקפה המלא לחיזוק האנרגיה

סביר להניח שחווית את הכוח המשפר את האנרגיה של קפה הודות לתכולת הקפאין הגבוהה שלו. אבל לא כולנו באמת יודעים לשתות קפה לאנרגיה מקסימלית.

האם אתה יודע באיזו שעה, כמה ואיזה סוגי קפה הכי כדאי לשתות על מנת לקבל דחיפה אנרגטית מאוזנת וארוכה לאורך זמן? אם לא, אז הגעתם למקום הנכון מכיוון שהמדריך הזה יראה לכם את כל מה שאתם צריכים לדעת על שתיית קפה כדי להגביר את האנרגיה, המוטיבציה והפרודוקטיביות שלכם.

מה שלא ידעת על קפה

נתחיל עם קצת מידע רקע על שתיית קפה.

ההיסטוריה של שתיית הקפה חוזרת לאחור מאות שנים, כאשר עדויות לשתיית קפה או ידע על עץ הקפה תועדו בתחילת המאה ה-15 במנזרים הסופיים בתימן. משם התפשט התרגול במהרה למכה ולמדינה. עד המאה ה-16 היא הגיעה לשאר המזרח התיכון ולחלקים מאפריקה. לאחר מכן התפשטה צריכת הקפה למדינות הבלקן, אירופה ודרום מזרח אסיה.

למרות שכמה מנהיגים דתיים באותה תקופה ניסו לאסור על קפה, השימוש בו המשיך לגדול ברחבי העולם. זה הוקל בחלקו על ידי הפופולריות של בתי קפה, שהחלו להיפתח ולמשוך לקוחות במאה ה-17.

כיום, קפה הוא אחד הסחורות הנמכרות ביותר בעולם, ולפי איגוד הקפה הלאומי, קפה הוא כיום המשקה הנצרך ביותר מלבד מים.

עבור אנשים רבים ברחבי העולם, קפה עוזר להתחיל את היום וגם מספק דחיפה פיזית ונפשית רצויה לאורך כל היום.

היתרונות של שתיית קפה

בעוד שחלק מהאנשים שותים קפה בעיקר בגלל טעמו הנעים, אחרים בוחרים במשקה זה כדרך לעודד את עצמם.

לקפה יש גם מספר יתרונות נוספים, כולל:

• עוזר להישאר ממוקד וקשוב
• עוזר להילחם בדיכאון
• עוזר לשרוף שומן
• עוזר להגביר את הביצועים הגופניים שלך

כוחו האנרגטי של הקפה נובע בעיקר מהקפאין שהוא מכיל. הממריץ הזה נכנס לזרם הדם לאחר שתיית קפה. משם זה עובר למוח שלך. במוח, קפאין חוסם את אדנוזין, נוירוטרנסמיטר מעכב. לאחר מכן זה מגביר נוירוטרנסמיטורים אחרים כמו נוראדרנלין ודופמין. זה מוביל לעירור מוגבר של נוירונים.

מחקרים אנושיים מראים שקפה משפר היבטים שונים של תפקוד המוח, כולל מצב רוח, זיכרון וזמן תגובה.

כמובן שצריכת קפה מופרזת אינה מומלצת שכן היא עלולה להוביל לתופעות לוואי כמו נדודי שינה וחרדה. חלק מהמכורים לקפה חווים גם בעיות עיכול, דפיקות לב ואפילו חרדה.

עם זאת, כפי שמדריך זה יראה, כאשר אתה צורך קפה בצורה הנכונה, אתה יכול לקצור את היתרונות המוחשיים תוך מזעור החסרונות.

מניסיוני, קפה הוא הרכיב התזונתי הטוב ביותר לחיזוק האנרגיה הקיים כיום. זה גם זול, טעים ונוח.

בואו נסתכל עכשיו על...

מסע המנכ"ל לשתיית קפה לאנרגיה

כמנכ"ל Lifehack, חיוני לי שתמיד יהיו לי הרבה אנרגיה ומיקוד. כל יום עמוס, אתה צריך לקבל עשרות החלטות חשובות. אין רגע שבו אני יכול להרשות לעצמי לאבד מוטיבציה ויצירתיות.

לכן התחלתי לסמוך על הכוח הממריץ של שתיית קפה. זה עוזר להעיר אותי ומשאיר אותי ערני לאורך כל יום העבודה.

אז הרשו לי לשתף אתכם בכמה מהדרכים הטובות ביותר שמצאתי לשתות קפה לאנרגיה.

הזמן הטוב ביותר לשתות קפה

חוק מספר 1 -לשתות קפה רק בבוקר.

בשביל מה? כי אם אתם שותים קפה אחרי ארוחת הערב, זה יכול להפריע לכם לישון, וזה בהחלט לא טוב ובריא.

סיבה נוספת לשתות קפה רק בבוקר היא הפירוק האקספוננציאלי של הקפאין בגוף. למעשה, לאחר צריכתו, הקפאין נשאר בגוף במשך זמן רב למדי. מחקרים מראים שהוא עוזב את הגוף בקצב של כ-11% לשעה. זה נותן לו זמן מחצית חיים של כ-6 שעות. במילים פשוטות, אם תשתה כוס קפה עם 100 מ"ג קפאין בשעה 10 בבוקר, עדיין יישארו לך כ-50 מ"ג קפאין במערכת עד השעה 16:00.

עם זה בחשבון, הייתי ממליץ לא לשתות קפה לאחר ארוחת הערב. על ידי כך, אתה עדיין תקבל את חיזוק האנרגיה מקפאין לאורך כל היום, אבל זה לא יהפוך אותך לנדודי שינה!

כמות הקפה הטובה ביותר לשתייה

כמה קפה כדאי לשתות בבוקר כדי לקבל את דחיית האנרגיה הטובה אך המאוזנת?

תשובה - 16אונקיות .

זוהי כמות הקפה האופטימלית לצרוך כך שתוכל לעלות משמעותית במשקל מבלי להגזים.

כמובן, 16 אונקיות קפה יכולות להיות קפאין גבוה או נמוך בהתאם לסוג הקפה שאתה מעדיף לשתות. לדוגמה, 8 אונקיות קפה בטפטוף מכיל יותר קפאין מאשר 10 אונקיות אספרסו.

אם אתה מבוגר בריא, נסה לצרוך בסביבות 400 מ"ג קפאין בבוקר. מדובר על 2-3 שוטים של אספרסו או חמש כפיות קפה נמס. (זכור שתכולת הקפאין במזונות שונים משתנה מאוד.) אם את בהריון או מניקה, מומלץ להגביל את צריכת הקפאין שלך לסביבות 200 מ"ג ליום.

כאשר בוחרים איזה קפה לשתות, כדאי לשים לב לתהליך מיצוי הקפה בו נעשה שימוש. משתנים כמו סוג הקפה, גודל הטחינה, טמפרטורת המים וזמן המיצוי יכולים לעשות הבדל עצום בטעם המשקה שלך ובכמה קפאין הוא מכיל.

אני מציע למצוא את הטעם שאתה אוהב, לספור כמה קפאין הוא מכיל, ואז לקבוע את המספר המדויק של כוסות הקפה שאתה יכול לשתות בבוקר.

באופן אישי, אני מעריץ גדול של טפטוף קפה. זוהי ללא ספק אחת הדרכים המהירות והנוחות ביותר להשיג משקה טעים עם הרבה קפאין מעודד אנרגיה.

כיצד לבחור את פולי הקפה הטובים ביותר

אני ממליץ לך לקנות פולי קפה רובוסטה. בממוצע, פולי רובוסטה מכילים פי שניים יותר קפאין מפולי ערביקה. זה אומר שאתה יכול לחלוט ולשתות פחות קפה ועדיין לקבל את אותה דחיפה אנרגטית. לפעמים פחות זה יותר!

הדבר הבא שצריך לחפש בבחירת פולי קפה הוא תאריך הקלייה. עליך לוודא שהרכישה שלך מתבצעת תוך חודש מתאריך הצלייה. זה יבטיח טריות מקסימלית וגם ייתן לך את הטעם הטוב ביותר (אנשים רבים אומרים שפולי הקפה מגיעים לשיא שלהם שבועיים לאחר הקלייה).

אם כבר מדברים על צלי, בהתאם להעדפות הטעם שלך, אתה יכול לבחור בין צלי בהיר, בינוני או כהה. רוב האנשים מעדיפים צלייה קלה עד בינונית שכן לצלי זה יש טעם פירותי נחמד אך עשיר.

מעניין, אפשר להניח שבצלי כהה יש הכי הרבה קפאין. עם זאת, המציאות היא שהצלי הבהיר מכיל הכי הרבה קפאין, אחריו הצלייה הבינונית ולאחר מכן הצלייה הכהה. אלה חדשות טובות אם אתה רוצה לשתות קפה כממריץ טבעי. על ידי בחירה בקלייה קלה או בינונית, אתה יכול לקבל את היתרון הכפול של קפה בטעם נהדר עם תכולת קפאין משמעותית.

אני מאוד ממליץאנרגיית דלק וInfuel Energy Plus פולי קפה פולי הקפה הקלויים הקלים הללו יעזרו להגביר את האנרגיה והמיקוד שלך כך שתוכל לשמור על מוטיבציה ופרודוקטיביות לאורך כל היום.פולי הקפה הפרימיום הללו מיוצרים תחת מערכת קפדנית של תקנות המבטיחות שמוצרי קפה משפרים את חייהם של חקלאים קטנים ומיוצרים בצורה אחראית לסביבה. כל הרכישות של Infuel Energy Coffee נקלות כדי להבטיח שהן מספקות לך את הטריות האולטימטיבית.

מה שאתה צריך כדי להכין את כוס הקפה המושלמת

בחלק זה, אני רוצה להציג בפניכם חלק מהציוד הבסיסי שתצטרכו להכנת קפה נהדר. אסביר מדוע כל ציוד חשוב לתהליך חליטת הקפה, וכן מדוע בחרתי במוצרים הספציפיים הללו.

1. משקל קפה דיגיטלי

מאזניים דיגיטליים תמיד בהישג יד. משקל הקפה הדיגיטלי TIMEMORE נותן לך שליטה מלאה על תהליך הכנת הקפה שלך. אני אוהב במיוחד את העובדה שסוללת הקפה נמדדת במרווחים של 0.1 גרם - זה דיוק גבוה במיוחד, מה שמקל על קבלת היחס הנכון בין קפה למים. אתה יכול להשתמש בסקאלה הזו להכנת כל סוגי הקפה כולל טפטוף קפה, עיתונות צרפתית, אייס קפה, AeroPress וכו'.

אני בטוח שאתה יכול לדמיין שמשקל קפה יהיה הרבה יותר מדויק מאשר שימוש בכף למדידה. זה יעזור לך לקבל את הטעם והעוצמה שאתה מעדיף ויכול לשפר מאוד את הטעם של השיטה המועדפת עליך. הכל מסתכם ביחס הנכון של קפה ומים. משקל הקפה הדיגיטלי יעשה את זה נוח וקל עבורך.

2. קומקום טוב.

איכות הקומקום יכולה להכין או לשבור קפה. קומקום ה-Miroco Gooseneck Electric Iridescent יאפשר לכם להכין את הקפה המושלם הודות ל"פונקציית השמירה על החום". יש לו גם שעון עצר דיגיטלי מובנה כדי להבטיח שלא תבשל יותר מדי או תבשל את הקפה שלך. לבטיחות ולשקט נפשי, הקומקום מצויד גם בפונקציית כיבוי אוטומטי.

3. סיר לטפטוף קפה.

אני אוהב את ה-Hario V60 Drip Coffee Decanter היפני. זה קל לשימוש, קל לניקוי ויעניק לך חווית בריסטה מענגת. מבחינת גודל, הקנקן הזה מחזיק עד 700 מ"ל, שמספיק ל-4-5 כוסות בגודל רגיל.

4. מסנני קפה מנייר

יש הרבה מסנני קפה מנייר טובים, אבל מסנני הקפה מנייר Hario V60 הם ההשלמה המושלמת לקנקן הקפה שלמעלה. כל חבילה, מעוצבת ביפן, מכילה 200 מסנני נייר חד פעמיים בגודל 02 עם לשוניות לבנות. אני אוהב במיוחד שהפילטרים אינם מכילים כלור. למרות שהפילטרים מיועדים לשימוש חד פעמי בלבד, גודלם יאפשר לכם להכין עד 4 כוסות קפה בכל פעם.

5. מטחנה הגונה

טחינה היא החלק החשוב ביותר בהכנת קפה, ולכן הבחירה במטחנת קפה נכונה היא חשובה מאוד. מטחנות קפה מגיעות בשני סוגים: ידניות וחשמליות. אני ממליץ על זה, בהתאם לתקציב שלך:

אם אתם מחפשים את מטחנת הקפה הידנית הטובה ביותר, מטחנת הקפה הקרמית KT Porex לטחינה ידנית היא בדיוק מה שאתם צריכים. זוהי מטחנת יד באיכות גבוהה תוצרת יפן. למרות שהשיוף דורש קצת מאמץ מצידך, אני בטוח שתתרשם מהתוצאות!

אם אתם מחפשים מטחנת קפה ידנית בתקציב נמוך, אני ממליץ על מטחנת קפה קרמית Hario. למרות המחיר התקציבי, מדובר במטחנה ידנית נהדרת. הודות לגלגלת הטחינה המשופרת החדשה ולצלחת מייצבת הקוצים, קל להגיע לטחינה אחידה. בסיס הגומי המונע החלקה גם עוזר לשמור את המטחנה במקומה בצורה מאובטחת בזמן השחזה.

למי שמעדיף מטחנת קפה חשמלית, אני חושב שה-OXO Brew Conical Burr הוא הטוב ביותר. מטחנת קפה חשמלית פרימיום זו מספקת טחינה אחידה למיצוי ארומה מיטבי. יש לו גם 15 הגדרות טחינה כך שתוכלו להכין את הקפה המושלם. בנוסף, טיימר ההתחלה בלחיצה אחת שומר בנוחות את ההגדרה האחרונה. אני משתמש במטחנת קפה זו בשנתיים האחרונות וממליץ עליה בחום.