אבקת מזון: האם עלינו לפחד?

מה יכול להיות יותר קל: שופכים את האבקה מהשקית, יוצקים מים או חלב - ומקבלים ארוחה מלאה? לכן, היום, כאשר קצב החיים מונע זמן ואנרגיה לניצולים קולינריים, קוקטיילי Energy Diet Smart ומוצרים דומים כל כך פופולריים. אבל יש דעה נוספת: תערובות יבשות לא יכולות להחליף את תפוח האדמה האהוב עליך בקציצה, מכיוון שההרכב שלהן רחוק מלהיות טבעי.

טכנולוגיית ייצור מזון אבקה

מזון בצורת אבקה לא הופיע אתמול, והטכנולוגים של NL International לא המציאו את הגלגל. לדוגמה, קפה נמס ידוע כבר מסוף המאה ה-19, ותבלינים ותבלינים הופיעו בתקופת התרבויות העתיקות של המזרח.

אנשים העריכו זה מכבר את היתרונות של מזון מיובש: הם מאבדים משקל עודף, מאוחסנים לאורך זמן, ובו בזמן נשמרות כל התכונות התזונתיות היקרות שלהם.

ההרכב של קוקטיילים Energy Diet Smart מורכב יותר. ישנם תריסר מרכיבים במנה אחת: מספר סוגי חלבון, סיבים תזונתיים, חתיכות פרי, מיצים ותוספים טבעיים כמו קפה, קקאו, וניל. כל זה מנוקה מחומרי נטל, עובר תהליך של ייבוש וטחינה: האבקה מפוזרת דק והומוגנית, והקוקטייל המוגמר סמיך ורך.

בשל ההרכב המרוכז, הוא אינו מכיל תוספת קלוריות, פחמימות פשוטות ושומנים - רק חומרי הגלם הטבעיים היקרים ביותר.

אוכל "חכם" או כימיה?

יצרני מזון לתינוקות מקפידים על אותה טכנולוגיה. אף אחד לא יתפלא שאמא מאכילה תינוק מבקבוק. הסיבה לכך היא שההרכב של תערובות כאלה אינו נחות בשום אופן מחלב אם - הוא מכיל את אותם חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים.

באותו אופן, אנרג'י דיאט סמארט מכילה את כל המרכיבים הדרושים למזון הרגיל שלנו. החלבון שאנו מקבלים מגבינת קוטג', בשר או שעועית, פחמימות – פשוט ומורכב (פירות, ירקות, פסטה, לחם), ויטמינים ומינרלים שיש כמעט בכל מוצר.

אבל ההרכב על התווית יכול להיות מפחיד, במיוחד עבור אנשים שמנסים להימנע מ"כימיה". למעשה, לא צריך לפחד: לכל מוצר מזון, גם הטעים והבריא ביותר, יש את השם הכימי הנורא שלו.

כל הרכיבים של Energy Diet Smart בטוחים ומאושרים בתזונה, במיוחד תזונתיים. לדוגמה, כרום פיקולינט הוא תוסף תזונה שמפחית את המחסור במינרל זה. והוא, אגב, נמצא לעתים קרובות במתוק ומעורר משקל עודף. הפירידוקסין הידרוכלוריד ה"מפחיד" הוא ויטמין B6 נפוץ החיוני לבריאות העור ולמטבוליזם.

אוכל רגיל או שקית?

כמובן, התענוג של קערת מרק עשיר חם או סטייק עם ירקות טריים אינו תחליף לאוכל "חכם". אבל זה יעזור מאוד כאשר אתה צריך להתאים את תכולת הקלוריות של הדיאטה או, למשל, לאכול בדרכים או במשרד. Energy Diet Smart בשקיות קומפקטיות ניתן לקחת איתך ולהכין בכל עת, פשוט לערבב עם חלב.