הימנעות ממזונות מעובדים היא דרך יעילה לשלוט במשקל. אבל עם לוח זמנים עמוס בעבודה, לא נשאר הרבה זמן לבישול. למרבה המזל, לא כל מזון ממפעל תעשייתי הוא שטני כמו שאתם עשויים לחשוב.
באופן כללי, כל מזון ששונה ממצבו המקורי כבר יכול להיות מסווג כמעובד. כלומר, אננס טרי חתוך לחתיכות ממחלקת הפירות הם אותם מוצרים חצי מוגמרים כמו קציצות קפואות.
מדור המזון הקפוא בחנות מציע אפשרויות בריאות רבות. בפעם הבאה שתצאו לחדש את האספקה שלכם, היזהרו מ-7 פריטי מזון מיידיים שיעזרו לכם לאכול בריא יותר. עיין גם במאמר שלנו 10 חטיפים ביתיים טעימים שקל להכין.
1. שרימפס
בדרך כלל, יש בשר נא או עוף במקפיא. בחירה טובה לארוחת ערב טעימה ובריאה. אבל אתה צריך לתכנן מראש את נתחי החלבון הגדולים האלה. את המוצרים האלה צריך להכניס למקרר להפשרה למשך הלילה, כי ייקח הרבה זמן לבשל אותם קפואים. אפשר להשתמש במצב הפשרה במיקרוגל, אבל אז הבשר עלול להיות יבש וחסר טעם.
שרימפס קפוא זה עניין אחר. הסרטנים הקטנים האלה מתבשלים באופן מיידי. בישול ישר מהמקפיא יוסיף כמה דקות לתהליך הבישול. שרימפס הוא מקור מצוין לחלבון תזונתי. אפילו מנה משולשת היא רק 84 קילוקלוריות.
2. אורז חום
אכילה בריאה פירושה הימנעות מעובדים"ריאות»דגנים לטובת דגנים מלאים. הדבר הפשוט ביותר הוא לבחור אורז חום על פני לבן. החיסרון הוא שזנים כהים מבשלים עד שהם רכים כ-50 דקות. הלבן מוכן תוך 15-20 דקות.
מוצר חצי מוגמר קפוא מאורז חום מוצע גם כן, אם כי תצטרכו לחפש אותו בחנויות. הוסף אותו בקלות ישירות למרק או לתבשיל. או לבשל במהירות במיקרוגל. אולי יעניין אותך המאמר 12 שילובי גורמה לאכילה בריאה.
3. תערובת פירות יער
פירות יער אהובים על ידי תזונאים בשל תכונותיהם נוגדות החמצון. עד כמה השימוש בפירות יער מגן מפני מחלות לא נעימות אינו מובן במלואו. ישנם מחקרים המראים סיכון מופחת לסרטן המעי כאשר מוסיפים פירות יער לתזונה.
כמובן שאפשר לקנות טריים. אבל פירות יער קפואים זולים יותר כי הם נשמרים זמן רב יותר. ואם אתם חובבי שייק או שייק חלבון, אז פירות יער קפואים הם מושלמים. הם ייצרו את המרקם הרצוי של המשקה ללא הוספת קוביות קרח.
4. תרד
אם נמאס לכם לשטוף, לייבש ולחתוך את הירוקים בכל פעם שאתם מכינים אוכל, תרד קפוא הוא בחירה מצוינת. התרד מוקפא מיד לאחר הקציר, מה שהופך אותו אפילו יותר מועיל.
אחסון טרי לטווח ארוך מוביל לאובדן של מחצית מהוויטמין B. אידיאלי לתת לירוקים להפשיר לפני הבישול. לאחר מכן ניתן להוסיף את התרד היבש לכל דבר ממרק ועד תבשיל.
5. מוצרי חצי גמר בשר
קציצות בשר מוכנות הן לא בהכרח בחירה רעה לתזונה בריאה. הכל תלוי בכמות החומרים המשמרים. במקרים אחרים, ניתן למצוא יותר פולי סויה מאשר בשר בקציצות. קרא בעיון את המרכיבים על האריזה.
6. אפונה ירוקה
יחד עם תרד, אפונה ירוקה קפואה מתאימה למקפיא של אדם עסוק. בשנת 2014 נחקרו תכונותיהם של ירקות קפואים וטריים. הנקודות הראו תוצאה מדהימה.
התברר שבגלידה הוא מכיל רמה מוגברת של ויטמינים מסוימים. ניתן להוסיף אפונה לצלחת הבישול ישירות מהמקפיא. או אם אתם מכינים סלט, טובלים אותו במים רותחים ומייבשים אותו. כמה דקות מספיקות.
7. פיצה קפואה איכותית
כן, גם פיצה קפואה יכולה להיות בריאה. בחר אחד עם הכי פחות מרכיבים. כמה שפחות קלוריות יותר טוב. עדיף לקחת את האפשרות עם תכולה גבוהה של ירקות.
אנו ממליצים לצפות ב:
חוות דעת הרופא על מזון קפוא. מה ההבדל בין הקפאה ביתית לתעשייתית של ירקות ופירות. מדוע הקפאה היא הדרך הטובה ביותר לשמר את התכונות המועילות של ירקות ופירות.
